Comment un organisateur extrême a amélioré notre espace cuisine

Jul 15, 2023

Bien que je sois généralement une personne propre, je ne peux pas dire que je prospère en matière d'organisation, en particulier à la maison. À moins que je n'organise avec amour ma collection de livres, je ne connais pas toujours la meilleure façon d'organiser des objets dans un espace.

Cela a changé lorsque j'ai emménagé dans une propriété du sud de Londres en juillet avec ma cousine Zara, une organisatrice extrême.

Zara a acheté sa première maison en 2020 et a décidé de repenser tout l'espace avant d'emménager. Elle a fait des choix de conception et des achats simples lors de la planification de la rénovation de sa cuisine, pour rendre activement la cuisine facile à naviguer et encore plus amusante à cuisiner.

Bien avant que la refonte de sa cuisine ne soit terminée, Zara se familiarisait avec les boutiques Etsy et les tableaux Pinterest pour trouver des moyens satisfaisants d'aménager son espace cuisine. L'un de ces achats consistait en un certain nombre de pots transparents de hauteur variable, dont certains portaient des étiquettes personnalisées vendues en lots, pour 10 £ à 15 £, soit environ 11,60 $ à 17,40 $.

"J'ai vu des étiquettes sur Pinterest et je pensais les créer moi-même avec une étiqueteuse", a déclaré Zara : "Je suis tombé sur de jolies étiquettes sur Etsy et j'ai pensé que je ferais mieux de laisser les professionnels les acheter."

L'approche chaleureuse et personnalisée a plus qu'une valeur esthétique, car les pots nous aident à trouver rapidement les ingrédients pour les repas et à éviter les emballages en plastique. Cela nous a également encouragés à expérimenter des recharges durables sur des produits comme l'avoine et les lentilles, ce qui nous a aidés à prendre davantage conscience de notre production de déchets.

Les pots à épices personnalisés rendent notre étagère à épices plus uniforme car nous achetons souvent un certain nombre d'épices de différentes marques qui pourraient sembler encombrées lorsqu'elles sont stockées ensemble. Zara a commandé des pots à épices sur Pinterest, similaires à nos plus grands pots, et ils coûtent 15 £, soit environ 17,40 $, pour un lot de 24 pots.

L'astuce supplémentaire de Zara est d'acheter des autocollants pour tableau noir à placer sur le dessus des bocaux, afin que vous puissiez écrire sur les couvercles et identifier facilement les épices dont vous avez besoin si vous choisissez de les ranger dans un tiroir. Comme nous stockons actuellement nos pots à épices dans une armoire, nous n'avons pas encore écrit sur nos étiquettes mais l'option est là pour les futures solutions de stockage.

Comme les aliments en conserve peuvent souvent s'asseoir à la même hauteur, il peut être difficile de voir ce que vous avez en un coup d'œil. La solution de Zara a été d'acheter un organisateur d'armoires décalé qui vous permet de disposer vos canettes à différentes hauteurs, en gardant tout en vue.

Cela a facilité la création de listes de courses et signifie que nous n'achetons pas de nourriture en excès par erreur. Zara a acheté un simple support noir d'Amazon pour 17,99 £, soit moins de 21 $, car elle avait une carte-cadeau pour le détaillant, mais des alternatives sont disponibles dans de nombreux magasins d'articles ménagers. Alors que l'organisateur était à l'origine destiné à garder les épices bien rangées dans un tiroir, nous l'avons réutilisé pour répondre à nos besoins.

Une autre astuce simple mais peu coûteuse pour le stockage consiste à acheter des boîtes à thème telles que ces étuis en toile de jute inspirés des marchés fermiers, car cela vous permet de rassembler divers articles dans une boîte d'une manière qui semble soignée et organisée.

Nous avons trouvé ces boîtes dans un magasin d'ameublement britannique pour 6 £, soit environ 7 $, et elles se sont révélées particulièrement utiles pour stocker nos collations et nos légumes qui, autrement, resteraient lâchement dans notre garde-manger.

Le tableau de distribution nous permet de couper le courant du lave-vaisselle, du lave-linge, de la chaudière, du four, de la cuisinière et du micro-ondes sans avoir à accéder à la prise de courant. L'espace a l'air plus élégant et il est plus difficile de laisser accidentellement des appareils allumés et de gaspiller de l'énergie.

Les grilles de standard coûtent environ 47 £, soit environ 55 $, sur Amazon, mais les coûts d'installation varient selon chaque cuisine. Il est souvent plus facile d'appliquer une grille si vous rénovez votre cuisine car vous pouvez planifier l'espace en pensant à celle-ci, a déclaré Zara.

Zara s'est réchauffée à l'idée d'obtenir un standard lorsqu'elle recherchait comment maintenir les factures de services publics à un niveau bas, citant le régulateur britannique de l'énergie, Ofgem, selon lequel les factures annuelles des ménages augmenteraient de 80 %, atteignant 3 549 £, ou 4 189 $, à partir du 1er octobre.

Une astuce amusante pour les amateurs de café pour améliorer un coin vide dans votre cuisine est de créer un coin café rempli de vos boissons chaudes préférées. Nous avons placé notre machine à café à côté d'un bouquet de fleurs séchées colorées et d'un pot transparent rempli de différentes dosettes de café.

En sélectionnant quelques dosettes de café différentes et un pot transparent, les couleurs de chaque dosette ajoutent une touche de couleur supplémentaire à l'espace. Cela signifie également que nous économisons de l'espace dans les armoires, car les emballages de café volumineux peuvent être recyclés immédiatement une fois les dosettes placées dans des bocaux.

Les conteneurs de réfrigérateur pour produits frais permettent de préparer les articles avant de les stocker et de rester au sec. Cela signifie qu'ils sont presque immédiatement prêts à être consommés ou emballés dans une boîte à lunch.

Insider a précédemment rapporté que la meilleure façon de stocker des produits frais est d'éviter de les laver jusqu'à ce que vous soyez prêt à les manger, car l'humidité peut agir comme un catalyseur de décomposition.

"Normalement, lorsque vous stockez des produits frais, ils peuvent s'infiltrer dans votre réfrigérateur et perturber vos autres articles, mais c'est un moyen facile d'éviter cela", a déclaré Zara, ajoutant que la couche de verre recueille tous les liquides. "Les aliments restent frais plus longtemps dans les récipients et c'est un moyen facile de savoir ce que vous avez dans votre réfrigérateur plutôt que de fouiller pour trouver des choses."

Alors que cette armoire abrite des ustensiles de cuisine moins fréquemment utilisés, Zara y conserve un certain nombre d'articles supplémentaires pour des occasions spéciales et des aliments spécifiques. Nous avons des bocaux Mason individuels pour faire de l'avoine pendant la nuit, des plats à tremper et des paniers à frites pour les jours où nous accueillons des invités.

L'ajout de quelques achats non conventionnels mais pleins de caractère comme ceux-ci à votre liste d'articles ménagers signifie que vous pouvez créer des repas mémorables avec une touche spéciale lorsque vous cuisinez pour vous-même et pour les autres.

Comprendre les touches finales qui peuvent rendre une maison plus accueillante est une compétence que je développerai si jamais j'achète ma propre maison. Plus jamais je ne me demanderai comment organiser au mieux mes livres de cuisine ou me précipiter de pot à épices en pot à épices, en essayant de trouver ce dont j'ai besoin pour une recette obscure que j'ai découverte en ligne.

Auparavant, j'avais du mal à utiliser des fruits et des légumes avant qu'ils ne partent, ou à planifier des repas qui utilisaient les ingrédients que j'avais déjà dans mon garde-manger. Maintenant, je me sens plus conscient de ce que j'achète, de l'énergie et des emballages que j'utilise, et surtout, de la façon de rendre les aliments beaux dans l'assiette.

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